☆美味しく頂いたモノ☆ :L茨城県のお店

カテゴリ：L茨城県のお店

• いが栗グリ　他（ルパングリグリ）
  [ 2007-12-02 23:17 ]
• パンのバスケット(シャトーカミヤ・パン工房）
  [ 2007-09-24 23:09 ]
• はんじゅくちーず＆シェフのこだわりラスク他（コートダジュール）
  [ 2007-08-07 23:45 ]
• バケット＆豆パン他（Le　pain GrisGris ）
  [ 2007-04-26 23:49 ]
• ホリデーブランチセット（Arzonie ITALIA）
  [ 2007-02-12 23:39 ]
• クロワッサン＆リュスティック他（Le pain Gris＊Gris）
  [ 2007-02-11 18:29 ]
• 食パン＆クロワッサン・オ・ダマンド（モルゲン）
  [ 2007-01-21 22:51 ]
• ロングソーセージフランス＆モンブラン他　（クーロンヌ）
  [ 2007-01-20 23:15 ]
• せいろ＆かまたま他（麦楽）
  [ 2006-11-28 23:18 ]
• アプリコット＆ソレイユ他（Nicolas）
  [ 2006-11-27 22:32 ]

いが栗グリ 他（ルパングリグリ）

今日は茨城県に住んでるお友達から”Le　pain GrisGris （ルパングリグリ）”のパンを
頂いちゃいました♡(。￫v￩。)♡ 　

３袋に分けて入っていた可愛い紙袋を開けてみると…
以前にこちらで紹介したバケットとリュスティックのハード系２種と
他に数種類のデニッシュが。。o(＾▽＾)o


季節限定品らしい”いが栗グリ”

いが栗のいがにみたてたザクッと固めなパイ生地に
ほっくり美味しぃ渋皮煮が丸ごと１粒入っていました♥♥(o￫ܫ￩o)♫ 　


人気の”バナナショコラデニッシュ”
しっとりとしたパイ生地にフレッシュなバナナとチョコとカスタードがたっぷり♫
ほどよい甘さでボリュームのある美味しぃデニッシュです♡


バターたっぷりなサクサク生地に
甘酸っぱい角切りリンゴがのった”リンゴのデニッシュ”


”レンズ豆とチキンのパン”

カリッ＆サクッとした食感で塩気のある焼き揚げパンに玉ねぎ人参などの野菜と
柔らかく煮込まれたレンズ豆、スモークっぽい風味のチキンが入った
優しいお味の美味しい惣菜パンでした（*＾。＾*)♡　



Le　pain GrisGris ・・・茨城県つくば市桜2-15-3（月・第2火曜休）

パンのバスケット(シャトーカミヤ・パン工房）

昨日の夕方からつくばへ泊まりに行って
今日は牛久を代表する観光スポット”シャトーカミヤ”へ久しぶりに行ってきました。
こちらは日本初の本格的なワイナリーとして
明治36年にOPENしたレンガ造りでおしゃれなワイン醸造場なんだけど
今は建物だけがそのまま残されていて資料館や数店のレストラン
そしてバーベキューができる場所や結婚式が行われるチャペルになっています♥♥(o￫ܫ￩o)♫ 　
そんな所でみんなと楽しんできた後　
駐車場の隣にある”パン工房”へも寄ってきました♪


ウチに持ち帰ってきたのは６種類のパンが入った可愛らしいバスケット♡

中のパンは左上から…あんぱん・アップルパイ・メロンパン
カレーパン・ミルクパン・ぶどう入りのパンで　　どれも普通の２/３サイズ♪
全部職場へ持っていき仲間たちと食べたのですが
UFO型のメロンパンは普通のメロンパンとは違いワインの香り漂う生地のソフトパンでした☆


そしてカゴは…少し柔らかめのグリッシーニみたいな感じでした。。



シャトーカミヤ・パン工房・・・茨城県牛久市中央4-5-9

はんじゅくちーず＆シェフのこだわりラスク他（コートダジュール）

午前中　茨城に住んでる人から近く誕生日を迎える私にプレゼントが送ってきました♥
箱の中には素敵なティーカップセットと
”コートダジュール”のお菓子がいっぱい ☆o(*＾▽＾*)o~♪


一つは　ふわ～っとした”はんじゅくちーず”

フランス産クリームチーズと新鮮な卵＆つくば山麓のしぼりたて牛乳を使用した
ふんわりソフトな食感で口に入れるとす～っと溶けちゃう人気のチーズケーキ♥♥(o￫ܫ￩o)♫ 　


そして”シェフのこだわりラスク”も。。(*´艸`*)

こちらはこだわりのフランスパンを使ったラスクで食感は軽くてサックサク♪
メープルシュガーのほんのりとした甘さの美味しいラスクでした。


最後に焼き菓子など１０個くらい入った詰め合わせ”シェフからの絵葉書”

中にはクッキーやマドレーヌ、リーフパイやガトーショコラ、ラズベリーゼリーなど…
「あやと旦那さん二人では食べきれないと思うのでみんなで食べてね♪」とのメッセージ通り　
近所に住んでるお友達や　職場仲間たちと美味しく戴きました　(*＾人＾*) ありがと～♡



コートダジュール・・・茨城県つくば市東新井19-26

バケット＆豆パン他（Le pain GrisGris ）

この日は急な用事が出来て早朝からつくばへ行って
”Le　pain GrisGris （ル・パン・グリグリ）”へもちょっと寄ってきました♡


焼き色がしっかり付いた細長い”バケット”￥１５０
ナイフを入れると力がいるほどしっかりとした生地で
クラストはカリカリで香ばしく　クラムはモチモチしてておいしかったです♪












クラストはバリッ！クラムはもっちりしてて水分たっぷりな生地♪
所々に入ってた小豆は固めに煮てあり　
豆本来の味を大切にされてるような優しい味付けの”豆パン”￥１４０♡












四ッ葉無塩バターたっぷり使ったこちらで人気のサクサクデニッシュ生地に　
まるまる1本のソーセージを包んだ”ソーセージ”￥２００
中のソーセージにはケチャップやマスタードは付いてなく
上にかかったチーズが味のアクセントに♥(。￫v￩。)♥ 　


コーヒーシートとヘーゼルナッツが織り込まれたリッチパンに
コーヒー風味のアイシングが絶妙な”ノアゼット　カフェ”￥１９０



Le　pain GrisGris （ルパングリグリ）・・・茨城県つくば市桜2-15-3（月・第2火曜休）

ホリデーブランチセット（Arzonie ITALIA）

つくばへ来ると時々利用させてもらってる”アルゾーニ　イタリア”
こちらはできる限り無農薬＆新鮮で自然な食材にこだわったメニューが多く
店内は明るく可愛らしい雰囲気で　休日のランチ時には行列の絶えないお店です。
行く度に「今日も美味しかったぁ。。」と私は満足してるお店なのでちょっと紹介します♪

昨日は　季節の前菜・お好みのパスタorピザ・ケーキ・ドリンクが付いた
”ホリデーブランチセット”￥１，８００をみんな（４人）で注文しました(。・ω・。)ﾉ♡











まずは契約農家で育てられた新鮮有機野菜のルッコラと
薄くブイオンで煮た大根にエビと何かを混ぜ合わせた（忘れちゃったぁ＾＾；）
ソースがかかった２種類の前菜。　味はもちろん盛り付けも可愛～ぃ♡


私はメインに”ずわい蟹とトマトのクリームパスタ”を
クリーミーでコクのあるクリームソースに　トマトのほのかな酸味と蟹の風味も合い
パスタの茹で加減もちょうど良く美味しかったです♥(。￫v￩。)♥ 　


ほうれん草を練り込んだ生地で追加注文した（他にプレーンタイプがあります）
トマト＆工房でハンドメイドしたモッツァレラチーズ、バジルが具材の”マルゲリータ”（＾ー＾）
釜焼きされたピザ生地はとても美味しく周り厚めでモッチモチ！オススメの一品です☆

ケーキはお店に入ってすぐ目に飛び込んでくるショーケースの中から選ぶのですが
ハンドメイドケーキはその日によって作られるモノが違う為メニューに載っていないんです。
だから私はいつも入店する時に何を頼むか決めてから席に着いてるの＾＾♪

昨日は話しに夢中になっちゃって画像を撮り忘れてしまいましたが（_　_*ｺﾞﾒﾝﾈ～！
セットのケーキはコクがあり濃厚なチョコレートケーキとチーズケーキ　
そしてフレッシュフルーツをふんだんに使ったタルトフリュイにショートケーキと
みんなで違う種類をオーダーしました。

高さがあって大きくカットされたショートケーキは寝かされて運ばれてきます。
スポンジは軽くてフワッフワ♪　
そしてクリームは超甘さが抑えてあるので大きいわりにペロッといけちゃう感じも。。
隣接するチーズ工房で作られたチーズ使用の
風味豊かで濃厚なチーズケーキも美味しかったけど…
私が今回一番気に入ったのは苺やキウイ、マンゴー、グレープフルーツがのった
生地はサザクザクで華やかな”タルトフリュイ”(。・ω・。)ﾉ♡
こうやってみんなで楽しく＆素敵なランチが出来る事に感謝しています



Arzonie ITALIA（アルゾーニ　イタリア）・・・茨城県つくば市赤塚703-3

クロワッサン＆リュスティック他（Le pain Gris＊Gris）

またまた用事があったので　この日もつくばへ行ってきました♪
そしてその用事を済ませた後　テクノパーク桜にある小さくて可愛らしいパン屋さん
”Le　pain GrisGris （ルパングリグリ）”へ連れて行ってもらいました♡
こちらは対面方式で販売してるパン屋さんで各種５個くらいずつ並んでいるのですが
ハード系からデニッシュ系　サンドにタルト、シュークリーム　クッキーと種類が豊富なお店です♥(。￫v￩。)♥ 　

数年前つくばが「パンの街」になり　いろいろと特徴のあるパン屋さんが出来てきたので
つくばへ行くのがますます楽しくなった私(。・ω・。)♡











発酵バターの”クロワッサン”￥１３０
こんがりと焼かれた表面はサクサク＆バリバリ
なのに中はしっとりモチモチでバターも風味もジュワ～っと感じる絶品です











表面はガリッと結構ハードなクラストの”リュスティック”￥１５０
大きな気泡もあり水分をたっぷり含んだ生地はコシがあってモッチモチ。
なんと言ってもパンの香ばしさが口いっぱいに広がり甘みもある生地で◎












表面には良い色に焦げ目が付いたサクサクなパイ生地の”ピティビエ”￥２００
端からザクッと頬ばっても全く崩れないしっかりとしたボディで
中に入ってる甘めなアーモンドクリームとも調和がとれてて美味しかったぁ♡


生地の真ん中に角切リンゴがのった”リンゴのデニッシュ”￥１５０
こちらのデニッシュには四つ葉の無塩バターを使用してるそうで生地はサクッサク☆
りんごの甘みと酸味が口いっぱいに広がり美味しかったです。











こぶりで可愛らしい大きさの”クロワッサン・ザマンド”￥１４０
中にダマンドが見当たらずちょっとガックリ。。
トップにだけ硬くガリッとした食感のダマンドがかかったタイプでした。


ダーちゃんが食べた”ガナッシュ”￥１６０
ほのかに甘いヴィエノワ生地と３本入ってたビターチョコとの相性◎


こちらはサンドの（左から）パストラポークとキューリのサンド￥２８０＆
ベーコン　アボカド　トマトのサンドと玉子サンド￥２８０



Le　pain GrisGris （ルパングリグリ）・・・茨城県つくば市桜2-15-3（月・第2火曜休）

食パン＆クロワッサン・オ・ダマンド（モルゲン）

つくばの洞峰公園近くに住んでる人が予約を入れて買っててくれた
モルゲンの”食パン”＆”クロワッサン・オ・ダマンド”　o（*＾▽＾*）o ﾜｰｲ
私の中で特に美味しいと思う食パンは　ここモルゲンさんとこちら・・かも（*＾ー゜)v











とても香ばしくコクもある食パン。耳は結構ハードなのでトーストすると耳部分はザクッときます♪
そして表面サックサクで中身はモチモチとしてキメも細かく最高～！
トーストしてからバターを付けて頂きましたが　やっぱり美味しかったぁ♡￫ܫ￩♡












こちらも人気商品の”クロワッサン・オ・ダマンド”
噂には聞いていたのですが…　今まで店内で見かけた事もなかったので今日はとっても嬉しかったです♡

サクッ＆ムギュっとした美味しいクロワッサンの中に
ラム酒の香りも程よくする甘くこってりしたアーモンドクリームがたっぷり♪
表面のダマンド地はザクザク＆全体的にリッチなお味で…噂通りの一品でした(｡･ω･｡)ﾉ♡



MORGEN （モルゲン）・・・茨城県つくば市千現2丁目13－2

ロングソーセージフランス＆モンブラン他 （クーロンヌ）

今日はつくばで用事があったので　山小屋風のパン屋さん”クーロンヌ”へも寄ってきました♪
こちらのパンは石窯で焼き上げた遠赤外線効果で外側はパリッ 中の生地はすごくしっとり♡
フランスパンやドイツパン　そして菓子パンやサンドなど約100種類ほど並ぶ　つくばで有名なパン屋さんです。
コーヒーやカルピスの無料サービスもあるので　
テラス席でコーヒーを飲みながらパンを食べている人が今日も沢山居られました♪
（今の季節は　ひざ掛けの無料貸し出しも…☆）


超ロングサイズのソーセージーをフランスパンの生地で包んだ”ロングソーセージフランス”＠￥２２０
かなりハードで　所々カチンコチンの香ばしいクラスト。　
中のクラムはソーセージの油脂を吸ってるお陰もありすごくしっとりして美味し～♪
ジューシーなソーセージの下に粒マスタードも入ってるクーロンヌのヒット商品です。











”胡桃のクロワッサン”￥１６０
サクサク＆ハラハラ生地のクロワッサンの中にキャラメリゼされたクルミがた～ぷり♪
香ばしい中に　甘くコリコリとした食感も◎











モンブラン￥２２０
アーモンドとバターの香りが漂うタルト台の上にパータ・フォンセのように固くザクッとした敷き込み生地。
そして　なめらかなホイップクリームと表面には甘めなモンブランクリームが覆っています。
結構ボリュームがあって美味しいお菓子だったので　この値段はお安く感じました（＾ー＾）


クーロンヌの人気パンが少しずつ入った”オールスターズ”￥４００
右下手前から時計回りに…まずは”カツサンド”
そして生地の中にメープルがマーブル状に混ぜられている”メープルラウンド”　
これはふわふわとした食感の生地にメープルの甘い香りがほんわりする優しい食パンです。
続いて”メロンパン”に”ブルーベリーベーグル”それぞれ１/4個分。
あと黒いのはイカスミ入りフランスパンの中に　マヨネーズで和えた明太子がサンドされた”イカ墨めんたい”
このイカ墨めんたい　だ～い好き(｡･ω･｡)ﾉ♡
そして上でも紹介した”ロングソーセージフランス”
これ一つでいろんな種類が味わえるので　初めて行かれる方にオススメかも（*＾ー゜)v











ライ麦３０％使用のさつま芋入りパン”パタト・デュース”￥１２０
皮はパリパリと香ばしく　中はリュスのように水分たっぷりでモチモチ☆
噛めば噛むほど味が出る生地に　ダイスカットで練りこまれたさつま芋の優しい甘さが広がり
とても美味しかったです。



パン工房クーロンヌ・・・茨城県つくば市松野木字中山１５２－４０

せいろ＆かまたま他（麦楽）

昨日はニコラでパンを買った後　またまた”麦楽”でうどんを食べてきました。
一緒に行ったお友達は　このブログを見てくれてるので
「前にあやが食べてきたうどん屋へ行こうよぉ♪」って言われて…ねっ。






















こちらは京風うどんとおでんのお店で
饂飩は九州の小麦粉と山口の天然地下水で作られているようです。
もちもちとした歯応えでコシもあり　私は冷たい麺の方が美味しく思ってたので
この日は”せいろの太麺＆おいなりさん”（画像・上）を注文しました。
そしてお友達はかつお節と天カスも入った　”かまたまうどん＆おいなりさん”（画像・下）を☆


＆「半分コして食べよっか！」って
ナスとしし唐も付いた”穴子一本揚げ”も頼んだのですが　
サクッと揚がっててとっても美味しかったです（＾－＾）



麦楽・・・茨城県守谷市松ヶ丘６－６－１アクロスモール内

アプリコット＆ソレイユ他（Nicolas）

今日は仕事が休みだったので　お友達とドライブがてら茨城県の”ニコラ”まで行ってきました♡
お昼前ニコラへ入ったんだけどお客さんが一人も居なかったのにはちょっとビックリw(゜o゜)w
会計を済ませ店を後にするまで誰も来なかったのは平日のせいかなぁ。。
隣接してる他のパン屋さんには地元の人のような方達が大勢入ってたのに。。











まずはチーズが入ったもの２種（＾－＾）
パオアーンブロート生地の中にセミドライアプリコットとクリームチーズが入ってて
周りに付いてるひまわりの種がアクセントとなった新商品の”アプリコット”￥２２０











フリュイ生地の中にセミドライクランベリーとくるみ　そしてクリームチーズまで包み混んであり絶妙なコンビの
”クリームチーズ入りフリュイ”￥２００











水分が多く　ほんとうにモッチリしてる大好きなパンの”リュスティック”￥２００











フランス生地にプリンとした沖縄産ソーセージを包んだ”ソーセージフランス”￥１８０


リース型をしたベーコンエピ”ソレイユ”￥１８０
水海道時代と比べると　ちょっと小ぶりになった気もしますが味は変わらず美味しかったぁ♡











ダーちゃんへと買ったマガジーヌにアーモンドクリーム、洋ナシ、くるみを乗せて焼き上げた
”ショコラ　エ　ポワール”￥２３０











そして前にもこちらで紹介したオレンジの酸味が後を引く”クロワッサンザマンド　オランジェ”￥２００



Pain D'artisan Nicolas・・・茨城県守谷市松ヶ丘６－６－１アクロスモール内